六日町

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塩沢は越後湯沢から車でやく30分かかります。湯沢までお出かけの方は少し足をのばしていただきますと上杉謙信の生まれ育った地があります。越後上布や塩沢の産地でもあります。写真は六日町の雁木通りです。雪から通行を守ります。六日町にお出かけの節は、そばの絶品もお楽しみください。萬盛庵さんの「へぎそば」がお勧めです。日本酒にもよく合うと思います。上布の意味は献上布から・・・とか。昔から高級品ではあったのですね。

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